自然と、自分と、繋がる暮らし~FU・RE・RU~

山梨県都留市で田んぼと畑をしながらお弁当やセラピーの仕事を創っています

田舎暮らし

豊かな時間~もち米の苗取り~

なんだかとてもゆっくりで豊かな時間。。✨ ハナレグミを聴きながら、鼻歌を唄いながら、他愛もない話をしながら、愛を語りながら(笑) もち米田んぼの代かきと苗取りが終わりました。 みんなでやるって、すごい。明日29日、9時過ぎからもち米の田植えをし…

キッチン改修工事を終えて~振り返り~

GWも終わり、通常の生活が戻ってきました。 先月末でキッチン改修工事が終わり、保健所の審査も無事に通りました。 あとは通知を待つのみです。 photo by seiko-san ちょっと長くなりますが、昨年夏のきっかけから今年4月末に保健所の検査が終わるまでの流れ…

キッチン改修工事~応援金最終報告~

この度、皆さまの資金の応援により、無事にキッチン改修工事及び保健所への申請が終了致しました。 クラウドファンディングにより集まった金額は 634,343円 無事に工事費の支払いが出来て、準備金にも充てられました。 (準備金は主にキッチン内の棚…

審査終了

本日30(金)の午前中に飲食営業許可に対する保健所の審査が入り、無事に終わりました。 5月12、3日頃には許可がおりる予定です。 振り返りは改めてblogに纏めようと思いますが 皆様の応援とご協力のお陰でここまでスムーズに運ぶことが出来ました。 ありが…

職人さんの賜物

もう、、職人さんの技に惚れちゃいます(笑) 三層シンクに取り外しも出来る作業台を相談していました。 初めはまな板や樹脂のまな板等でと話していたのだけど、最終的に今日納品されたものがこちら!! シンク内の仕切りに合わせた補強用の木の足の 精密にカ…

オーナーさん用のイセヒカリ種蒔き終了

毎年、陸苗代(おかなわしろ)は自分用のイセヒカリ、オーナーさんは家の前で育苗箱で育てています。 陸苗代のイセヒカリは先週無事に蒔き終わり、今日は育苗箱イセヒカリの種蒔きです。 今年は育苗用のハウスの組み立てからチャレンジ! みんなの知恵と力を…

生まれたばかりの種と、子ども達へのお弁当と。

田んぼ 1週間前に蒔いたもち米の種が、 チョロチョロと芽を出し始めてた ほっと一安心 ごはんや~FU・RE・RU~ お昼は子どもたちのピクニックにおむすび弁当のお届け!

陸(おか)苗代 イセヒカリ種まき

自分用のイセヒカリの種蒔き終了! 写真は作った苗代に米糠を撒いて種を蒔いたところ。 その上に籾殻燻炭堆肥、覆土、切った稲藁、不織布を掛けました。 根付くまでは毎年ヤキモキ! 今年もスクスク大きくなってねー オーナーさん用育苗箱へのイセヒカリの種蒔…

朝の一仕事

もち米と神丹穂と黒米の育苗箱への種蒔き。 来週には温かいハウスに入れてあげるからね~。

いろいろ落ち着く

田んぼ ・もち米の種蒔き キッチン改修工事 ・ドアやガラス戸等の建て付け完了 ・壁紙と柱のクロス貼り ・シンクの足りない部分の隙間埋め キッチンはずーーーっと眺めていられる 種蒔きはまだ続くけど、 1種類だけでも終わってホッとしてます。 お昼ごはんは ・…

種まき2021 第一弾!

今週末の種蒔きに備えて 種籾の塩水選を。 ・自分の分の水苗代用のイセヒカリ ・もち米「満月」 ・黒米 ・神丹穂 オーナーさん用の育苗箱の種蒔きは来週末に。 田植えの時に1本植えか2本植えか、3~4本植えかで蒔く種の量も違ってくる。 私は毎年足りないのが怖…

キッチン改修工事 2週目 ~シンクが付いた!~

週明けの本日、キッチン改修工事のメイン キッチンの水道、ガス台、シンクの取り付けが無事に終わりました! 単独水洗が3本だったようで水道の穴が3つ 混合水洗(お湯と水が出るタイプ)が2つ入るために水×3、お湯×2の合計5つの水道管が必要。 排水管の取り…

イセヒカリの種まき

工事がお休みの今日は今年の田んぼのオーナーさんにもなってくれる佳代ちゃんと一緒に田んぼで苗を育てるための苗代作り。 苗代作りの作業は春の鈍った身体を実感しつつ身体を動かせる悦びと、これから始まるお米作りの楽しみを実感します。 毎年しっかりと…

キッチン改修工事 4日目

キッチン改修工事、順調に進んでいます。 過程を見に、友達も何人か見学に来てくれてます。 DIY好きだったりこの場のこれからの展開をとても楽しみにしてくれている人達なので、 みんな興奮気味(笑)アイディアも湧いてきて私も嬉しいです。 工事してくれて…

休憩時間の甘夏

工事3日目 2階の新しく出来たキッチンで、大工さんたちの10時の休憩のために甘夏を剥く。 昔幼い頃に、父に八朔の筋をキレイに取って剥いてあげていたのを思い出した。 良い時間☆

キッチン改修工事 1~2日目のようす

順調に進んでいます。 Instagramをそのままリンクします ↓↓ View this post on Instagram A post shared by 寺岡比呂子 (@hiroko8tera) www.instagram.com 引き続き応援金をつのっています。 どうぞ宜しくお願いいたします。www.hirofureru.com www.hirofure…

2021年よっかいちば田んぼ オーナーさんを募集します

私が都留に移住してご縁あってこの「よっかいちば田んぼ」でお米作りをさせてもらっています。 オーナー田んぼって?? ●近くに田んぼが無い、時間が無い、経験が無いけれど、とにかく米作りをやってみたい。 ●米作りのお手伝いはしたことがあるけれど一連の…

応援金を募ることを始めてみて

www.hirofureru.com 都留では昔から桃の節句が1か月遅れで、今日がちょうど桃の節句だそうです。 見事なお花見日和でした。 3月最終週からキッチン改修のためのセルフクラウドファンディングが始まりました。 ~まず初めに~ ~応援のしかた~ 今回はクラウ…

キッチン改修のための応援金を募ります~現在の金額&返礼品リスト~

www.hirofureru.com www.hirofureru.com ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 目標達成金額 700,000円 現在集まっている金額 2021年 5月日6日現在 614,343 円 目標まで 85,657 円 返礼品リスト (随時更新) ●改装記念ごはん会に参加(都留に来られる…

キッチン改修のための応援金を募ります~応援のしかた~

我が家をキッチン改修工事に至るまではこちら ↓↓ www.hirofureru.com 今朝、~初めに~の記事を先に投稿したのですが、早速の皆さんの応援のコメントに励まされています。 公式のクラウドファンディングサイトは利用せずに、応援してくれる方々と直接やり取…

キッチン改修のための応援金を募ります~まず初めに~

タイトルの「キッチン改修のための応援金を募ります」 こちらに至るまでの経緯をぜひ読んでください ↓↓ 振り返れば私が東京から都留に移住して来たのが2013年。 2014年からお米作りを始めたら 自分で育てたお米がきっかけになってお弁当作りが始まり、元々好…

大きな決断

夕方からキッチン厨房化改修を大家さん含めての打ち合わせ。 初めての高額な依頼を決断する瞬間は、正直怖くて躊躇したけれど、やったら覚悟が出来ました(笑) 今回の流れは、たくさんの方の応援とご縁があって進んでいるもの。 自分一人の力じゃ到底出来な…

ひそかにスタート

家を厨房化計画 担当の方に巡りあえて、 ひっそりとスタートしました。 全体像を語って見えてきてワクワクはしたけど、 現実を見る時間。 資金的に出来るかな。。という一抹の不安が。 良いアイディアないかな。 今の地点から出来ることをしていこう。

大豆づくしの会 パート2

タカちゃんが昨年、山梨県身延町に移住して初めて育てたあけぼの大豆で大豆づくしの会 パート2!!(パート1は後日繋ぎます♪)◯まずは大豆をミキサーにかけて火にかかけて濾して豆乳&おから作り ◯茹で大豆で納豆パックを使っての納豆作り ◯豆乳ににがりを入れ…

踏み出す一歩

今の地点から踏み出せる1歩を。 6年間で積み重ねてきたものを元に これからやりたいことを何も飾らずに話してみた。 それを聞いてもらって何を助けてもらえるかを冷静に聞いた。 今までは極力避けていたお役所に。 丁寧に教えてくれた。 「私は人やチャンスに…

お米作り2020 終了!!

田んぼの藁切り、最終日。 終わりました。 これで今年のお米作りは終了です。今年一年、お米作りに関わってくれた人、 来られなくても心を寄せてくれた人、、 ありがとうございました藁を全て切り終えて、山になった藁を満遍なく田んぼに撒いていると、様々…

2020年 収穫祭!!

昨年から始まった、 田んぼのオーナーさんが集まっての 藁切り作業 & 稲の奉納 & 新米を食べる会今年も無事に穏やかに終わりました。 晴天で気持ち良かった✨ 朝9時半から藁切り器と鎌を使って 脱穀後に田んぼに置かれていた藁をザクザク 切った藁が撒かれた…

@都留 新米を食べる会 & しめ飾り作り

本日無事に楽しく終わりました!!初めにお米作りについてのお話は、 写真を見ながら種蒔きから収穫までのお話を。日常的に田んぼは近くにあるけど、関わったことが無い人や、 逆に家業でお米を作っていて、作業が苦であるという人、 引っ越してきたばかりで今…

11月の森の学校 7回目~間伐の理論と実践~

10月は稲刈りと脱穀で2回の講座ともお休みしたため、2ヶ月ぶりの森の学校で久々のチェーンソー!午前中の理論から、演習林へ入って玉木を使い、受け口と追い口の練習は、、、 竹田さんお手本の受け口↓ 私はなかなか要領が掴めず 切り口も写真の通り。。 でも…

新米を食べる会&しめ飾りを作る会@東京 2020.11.8

午前は お米作りについてちょっとお話と みんなで同じ釜で炊いた新米を頂く。お品書き ・羽釜で炊いた新米イセヒカリ ・黒米と神丹穂とイセヒカリのおむすびごはんのお供に ・大豆バーグ ・はのさち農園の人参とお隣さんに頂いた大根と青菜の温野菜 人参ディップ…